Max Coen

Chef y propietario del restaurante Dorian, galardonado con una estrella Michelin, en Notting Hill, Londres Max Coen es el chef y propietario de Dorian, un bistró británico moderno con estrella Michelin situado en el corazón de Notting Hill. Conocido por su enfoque en productos excepcionales, Dorian se ha convertido rápidamente en un favorito entre los críticos y los lugareños. En tan solo dos años, el restaurante ha obtenido una estrella Michelin, ha sido nombrado el número 21 en los National Restaurant Awards del Reino Unido y se ha establecido como una piedra angular de su comunidad. Nada en Dorian es exagerado, pero cada elemento estáRead More →