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In: Cultura

Cerca de 20 mil personas llegaron a las Islas de7 ATLAPA para disfrutar del Foodie Fest – Sabores de Asia 2026, que reunió gastronomía, cultura, entretenimiento y emprendimiento en su sexta edición. El festival contó con 130 empresas, entre ellas más de 60 restaurantes con sabores de China, Japón, Corea, Tailandia, Vietnam, India, Indonesia, Líbano, Turquía, Perú y Panamá, ofreciendo al público una amplia variedad de sabores y experiencias culinarias, Esteban Cheung, quien estuvo acompañado de Ileana de Wong, ambos organizadores del evento.  La inauguración, realizada el sábado 19 de septiembre, incluyó el tradicional corte de cinta ante la presencia de embajadores de distintos países,Read More →

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In: Gourmet

Cada año, millones de toneladas de alimentos terminan en la basura mientras millones de personas enfrentan inseguridad alimentaria. En este contexto, el Día de la Gastronomía Sostenible, celebrado cada 18 de junio, invita a reflexionar sobre cómo producimos, consumimos y aprovechamos los alimentos en nuestra vida cotidiana Panamá 17 de junio de 2026 – Aunque gran parte de la conversación sobre sostenibilidad suele centrarse en la agricultura o la industria alimentaria, los hogares también desempeñan un papel fundamental. Desde planificar mejor las compras hasta aprovechar ingredientes antes de que caduquen, pequeños cambios en la rutina diaria pueden generar un impacto significativo en la reducción delRead More →

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In: Gourmet

Panamá, 28 de octubre de 2025. La reconocida plataforma internacional Fine Dining Table considerada “la Guía Michelin de las nuevas generaciones”, llega a Centroamérica, eligiendo a Panamá como punto de partida de su expansión regional. La gala inaugural, prevista para marzo de 2026, abrirá un nuevo capítulo en la gastronomía panameña, proyectando al país al  mundo como un activo cultural, turístico y económico de alto potencial. Fine Dining Table promueve la excelencia culinaria y conecta a chefs, restaurantes y  experiencias exclusivas que destacan la creatividad, técnica e identidad cultural. Su innovador sistema de clasificación por “fuegos” reconoce a los destinos más extraordinarios del mundo, conRead More →

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In: Cultura

*Panamá se prepara para recibir el evento gastronómico asiático más grande del país *Panamá, junio de 2025* Vuelve uno de los eventos más esperados del año por los amantes de la buena comida, la cultura y la experiencia sensorial: Foodie Fest – Sabores de Asia, que celebrará su quinta edición los días *sábado 5 y domingo 6 de julio*, en Las Islas y el Lobby Los Tapices del Centro de Convenciones ATLAPA. Este año, el festival da un paso más allá al integrar por primera vez la Expo Bebidas, una nueva sección dedicada a destacar la riqueza y diversidad de las bebidas artesanales, tradicionales eRead More →

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In: Gourmet

Diciembre 2024, Panamá, ciudad de Panamá. Con la llegada de las fiestas navideñas y las celebraciones de fin y principio de año, es común que las familias panameñas se reúnan para compartir los buenos momentos del año y degustar los platillos más tradicionales de la época como pavo relleno, arroz con guandú, jamón glaseado, lechón asado, tamales, rosca navideña y dulce de frutas. La cena en familia o con amigos debe de ser una experiencia inolvidable para el anfitrión y sus invitados, por eso entre mejor sea la planificación para la preparación de los alimentos, contará con más tiempo de calidad para compartir con losRead More →

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In: Agricola

primera vez de la XIV Conferencia Internacional del Arroz para América Latina y el Caribe y la 9na Conferencia Internacional de Pyricularia en Arroz y Trigo, acompañado de dos fotos.  Copio además debajo de estas líneas el texto del boletín. Agradezco la confirmación sobre la llegada de este mensaje y la consideración posible a esta información para su difusión o publicación.  Panamá albergará encuentros para la sostenibilidad futura de la producción de arroz en América Latina y el Caribe Expertos nacionales e internacionales compartirán sus experiencias y conocimientos durante la XIV Conferencia Internacional de Arroz para América Latina y el Caribe y la Novena Conferencia Internacional deRead More →

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In: RESTAURANTES

AltaPlaza Mall amplía su diversión y gastronomía internacional con la apertura de Raptors, un asombroso restaurante temático de Dinosaurios – Raptors.  Este increíble restaurante está ubicado en el nivel 1 de AltaPlaza Mall y brinda a toda la familia una experiencia única llena de historia.  Raptors es un viaje increíble en el tiempo que trasladará a todos sus visitantes a la era de los Dinosaurios. Este nuevo espacio no es solo un lugar para disfrutar de delicias culinarias, sino también un lugar para aprender, explorar y maravillarse con la historia de estas increíbles criaturas que alguna vez poblaron nuestro planeta. Raptors es el lugar perfectoRead More →

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In: Uncategorized

¡Un lugar donde se puede saborear la tradicional comida mexicana, disfrutando de la hospitalidad del mexicano, en un ambiente auténticamente cálido! ¡El Cariño llegó a Panamá! Un auténtico restaurante mexicano, que está ubicado en el corazón del Casco Viejo y abierto para todo público. Su objetivo es entretener al invitado ofreciendo una experiencia mexicana, inolvidable. La filosofía del restaurante se basa en el amor por los ingredientes frescos y la comida hecha a mano, desde sus salsas caseras hasta sus tortillas recién hechas. La cocina se inspira en los sabores típicos mexicanos, pero con un toque de su propia interpretación. El Cariño representa una cantinaRead More →

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In: Gourmet

La cocina a la parrilla es la forma de cocción más tradicional de la gastronomía en Dubái, con variados platos de pescados y carnes, excepto de cerdo. Entre las delicias de la cocina local te recomendamos probar: Mezze: Conjunto de pequeños platos que se acostumbran servir como entrada. Hummus: Es uno de los platos más tradicionales de la cocina de Dubái, consiste en una crema de garbanzos, sésamo y aceite de oliva. Tabbouleh: Este plato frío incluye tomate, lechuga, perejil, aceite de oliva y hierbas aromáticas. Shawarma: Es un sándwich de pan de pita relleno con fetas muy finas de carne de cordero, pollo oRead More →