Cómo podemos presentar una cena elegante en Navidad
Como presentar una mesa bien elegante para Navidad. Cómo arreglar una mesa elegante para una cena
1-Arreglar la entrada de la casa con plantas verdes o con flores.-
2- El mantel es recomendable poner un protector o muletón que proteja la mesa, amortigüe los golpes, evitando que cualquier percance pueda estropear la mesa. El mantel, por supuesto, deberá estar limpio, bien planchado y debe ser blanco o de un color pálido muy claro.
3.- Los cubiertos debemos recordar que el tenedor va a la izquierda, y la cuchara y el cuchillo a la derecha. No olvide la regla básica: se colocan en el orden inverso al uso. Es decir, los primeros en ser utilizados en la parte exterior y luego sucesivamente el resto por riguroso orden de utilización.
4-La Vajilla , si no es un encuentro muy formal, puede elegir una vajilla moderna, pero siempre que tenga piezas suficientes para todos sus invitados. No se deben combinar distintos tipos de vajilla. Coloque un plato llano y uno hondo (nunca un plato hondo solo en la mesa). Si quieres darle un toque más elegante utilice unos bajo-platos o platos de presentación.
5.- La Cristalería, al igual que la vajilla, debe ser toda del mismo modelo. Coloque dos copas una de agua y otra de vino para simplificar. La de agua a la izquierda y a su derecha la de vino. Se colocan frente al plato, en la parte superior.
Poner la mesa. El anfitrión y la mesa. Armonía y buen gusto.
6.-La comida se sirve por la izquierda y se retira por la derecha. Ahora bien si el plato ya viene preparado (emplatado) se puede servir por la derecha.
7.- El orden de los platos suele ser de más suave a más fuerte. Es decir, un aperitivo o entrante (consomé, sopa, crema…), un pescado y luego la carne. Para las comidas se pueden confeccionar menús un poco más «potentes» y para la cena algo más ligeros.
- Las bebidas se sirven sin apoyar la botella en la copa, sin levantar la misma de la mesa.
9.- Colocar un platillo para el pan y la mantequilla, este platillo va a la izquierda de las copas, en la parte superior, encima de los cubiertos del lado izquierdo. Si hay saleros, vinajeras, etc. se debe colocar un juego por cada 6 – 8 comensales.
10.- La decoración, un sencillo centro de mesa de flores frescas o secas, o un centro de frutas. Si es cena, también puede adornar con unos candelabros o palmatorias. La luz deberá ser la justa: ni demasiado oscuro o penumbra ni demasiada luz que moleste.
11 Colocar nuestros comensales del lado derecho el hombre y del lado izquierdo la mujer , de preferencia pares ,también es importante podemos
12.-Poner una suave música de fondo.
13.- Debemos tener unos pequeños dulces como obsequio para nuestros invitados .
